Neste mês, nossos pequenos cientistas vão mergulhar nas descobertas do repolho roxo, um legume cheio de segredos! Além de ser um alimento saudável, ele guarda um pigmento chamado antocianina, que reage às substâncias ao seu redor e muda de cor como mágica.
A partir desse ingrediente simples, abriremos espaço para brincar, experimentar e investigar. Veja algumas possibilidades de experiências que vamos explorar:
Fazer tinta natural – cozinhando ou batendo o repolho roxo no liquidificador, vamos extrair um suco colorido que se transforma em tinta para desenhar e pintar.
Explorar mudanças de cor – ao adicionar substâncias ácidas (como limão ou vinagre) ou básicas (como bicarbonato de sódio ou sabão), a cor se transforma diante dos olhos das crianças, variando entre rosa, roxo, azul e verde.
Essas experiências convidam as crianças a observar, levantar hipóteses, testar e se encantar com os fenômenos da natureza. Afinal, ciência para nós é curiosidade, poesia e magia!
23/10: O Segredo das Cores do Repolho
Etapa 1: Apresentar o repolho roxo como fonte de cor natural e preparar a “tinta mágica” que será usada nas demais experiências.
Materiais
1⁄2 repolho roxo picado (ou mais, se quiser bastante tinta)
Água
Panela e fogão (ou liquidificador)
Peneira ou filtro de café
Recipientes transparentes (copos ou potes de vidro)
Colher de pau ou colher grande
Passo a passo
1.Conversa inicial: Mostrar o repolho roxo inteiro, cheirar, tocar, observar a cor.
2.Corte em pedaços
3.Colocar numa panela e cobrir com água.
4.Levar ao fogo e ferver por 10–15 minutos. (Se for usar o liquidificador, bater com um
pouco de água e depois coar.)
5.Coar o líquido com a peneira, separando o pigmento.
6.Observar a cor da água — já é a “tinta mágica”!
7.Dividir em potes e guardar.
Etapa 2: A Mágica das Transformações de Cor
Explorar as reações do extrato do repolho roxo ao entrar em contato com substâncias ácidas e básicas, criando um arco-íris natural.
Materiais
O extrato de repolho preparado na semana 1
Limão (ou vinagre)
Bicarbonato de sódio (ou sabão neutro diluído)
Conta-gotas ou colheres pequenas
Copos transparentes ou potinhos de vidro
Colher para misturar
Papel-toalha ou tecido para limpar respingos
Papel e lápis para registro (opcional)
Passo a passo
1.Dividir o extrato em vários copinhos transparentes.
2.Escolher um para adicionar limão ou vinagre → observar: muda para
rosa/avermelhado.
3.Em outro, adicionar bicarbonato de sódio (ou sabão diluído) → observar: muda para azul ou verde.
4.Comparar os copos e criar juntos um arco-íris do repolho.
5.Registrar as cores no “Diário do Colecionador Botânico”: desenhar ou colar círculos com as cores.
30/10: Laboratório da Cozinha
Etapa 1: Objetivo: Investigar o pH de diferentes alimentos e líquidos do cotidiano usando o extrato de repolho como indicador.
Materiais
Extrato de repolho roxo
Diversos ingredientes:
Suco de laranja
Refrigerante
Leite
Água com gás
Café
Sabão neutro
Vinagre
Limão
Bicarbonato de sódio
Copos transparentes
Conta-gotas ou colheres pequenas
Papel ou diário de experimentos para registrar
Passo a passo
1.Preparar os ingredientes em copinhos (um por ingrediente).
2.Em cada copo, adicionar o extrato de repolho com conta-gotas.
3.Observar a cor que aparece em cada caso.
4.Conversar: o que será que tem de diferente em cada alimento?
5.Criar um registro visual (desenho ou colagem) com as cores que surgiram e o nome
Etapa 2: Arte Científica: tingir, pintar e criar
Objetivo: Unir ciência e arte: usar o extrato de repolho como corante natural para criar obras de arte e experimentar tingimento.
Materiais
Extrato de repolho (puro ou misturado com ácido ou base para obter várias cores)
Pincéis
Papéis grossos ou papel-filtro
Tecidos de algodão (retalhos, lenços, pedaços de camiseta)
Massinha caseira branca (opcional)
Recipientes para molhar os materiais
Passo a passo
1.Preparar diferentes “tintas” com variações de cor (usando limão ou bicarbonato para
mudar os tons).
2.Deixar as crianças pintarem livremente com pincéis ou carimbos feitos de folhas e
galhos.
3.Tingir pedaços de tecido: molhar no extrato e deixar secar.
Data de realização: 23/10 e 30/10
Horário: 9:00 e 14:00
Idade recomendada: de 3 a 10 anos
Valor de investimento: Investimento por turno, incluindo atividades completas: R$ 115,00; Investimento para programação apenas da oficina do dia (1 hora e meia): R$ 70,00
