Vivências Culinárias no Quintal Poppis

Tema do mês: Fogueiras, Roda e Presença

Junho convida ao encontro. Ao redor das fogueiras, das mesas compartilhadas e dos aromas que ocupam o ar, as Vivências Culinárias deste mês aproximam as crianças da cozinha como espaço de vínculo, cuidado e presença.

Mais do que preparar receitas, a proposta é experimentar os alimentos com todos os sentidos: observar cores, sentir texturas, investigar aromas, conhecer origens e participar coletivamente dos processos de transformação dos ingredientes.

Neste mês, a culinária acontece como uma extensão simbólica da fogueira: um espaço de conversa, acolhimento, calor e partilha. A cada encontro, uma receita afetiva de inverno será preparada coletivamente, acompanhada por pequenas investigações sobre os alimentos e suas relações com a cultura popular brasileira.

04 de junho | O Milho que Aquece

Receita do encontro
Bolo de Milho Fofinho

O mês começa com um dos alimentos mais presentes nas festas juninas e nas tradições alimentares brasileiras. O milho, cultivado há milhares de anos pelos povos originários das Américas, carrega histórias, memórias e sabores que atravessam gerações.

Enquanto o bolo assa, as crianças serão convidadas a observar aromas, texturas e transformações, despertando lembranças e experiências ligadas ao alimento.

Estudo do alimento – Milho

Experiência proposta

• Preparação coletiva da receita;
• Observação das transformações durante o preparo;
• Conversa sobre a origem do milho;
• Exploração de aromas, cores e texturas.

11 de junho | Calor da Terra

Receita do encontro
Sopa Cremosa de Batata e Frango

Nos dias frios, alguns alimentos ajudam a aquecer o corpo e criam sensações de acolhimento. Nesta vivência, as crianças irão preparar uma sopa nutritiva, observando ingredientes, aromas e transformações provocadas pelo cozimento.

Estudo dos alimentos – Batata e Frango

Experiência proposta

• Preparação coletiva da sopa;
• Observação dos ingredientes antes e depois do cozimento;
• Conversa sobre alimentos que aquecem o corpo;
• Exploração de aromas e sabores do inverno.

18 de junho | Mãos na Massa

Receita do encontro
Bolacha Caseira Amanteigada

Nesta semana, o foco está no prazer de preparar juntos. Misturar, amassar, modelar e transformar ingredientes são experiências que fortalecem vínculos, promovem autonomia e aproximam as crianças dos processos de produção dos alimentos.

Estudo dos alimentos – Farinha de trigo, Manteiga

Experiência proposta

• Preparação e modelagem da massa;
• Observação das transformações dos ingredientes;
• Exercícios de coordenação motora e autonomia;
• Partilha da produção coletiva.

 

25 de junho | Doçura da Fogueira

Receita do encontro
Cocada de Forno Cremosa

Para encerrar o mês, as crianças irão preparar uma receita inspirada nos sabores das festas populares brasileiras. Entre aromas doces, memórias afetivas e conversas compartilhadas, a culinária se transforma em espaço de celebração e encontro.

Conversa inicial

• Quais doces lembram as festas juninas?
• Como os aromas transformam os ambientes?
• Por que gostamos de compartilhar sobremesas com outras pessoas?

Estudo do alimento – Coco

Experiência proposta

• Preparação coletiva da cocada;
• Exploração de aromas e texturas;
• Conversas sobre memórias ligadas aos alimentos;
• Celebração dos encontros vividos ao longo do mês.

 

Serviço:

Nome da atividade: Vivências Culinárias

Quando acontece: Quintas-feiras às 15h30

Duração: 1 hora

Faixa etária: 3 a 10 anos

Investimento: Diária meio período: R$ 115,00 / Hora avulsa: R$ 45,00

Um convite para cozinhar, investigar, compartilhar e descobrir como os alimentos também contam histórias, aquecem encontros e fortalecem os vínculos que construímos ao redor da mesa.